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Comment stimuler les 5 sens des personnes âgées avec les jeux sensoriels

Les 5 sens de la vue, de l'ouïe, du toucher, du goût et de l'odorat sont des liens essentiels avec le monde environnant. La sensorialité permet de capter des informations extérieures, de prendre conscience de notre propre corps et ainsi, d’interagir avec notre environnement et être en relation avec les autres.

Chaque modalité sensorielle mobilise nos facultés cognitives et produit des effets sur notre comportement, nos émotions, notre humeur et notre bien-être.

Nous verrons dans cet article les différents jeux sensoriels qui peuvent être utilisés pour stimuler les 5 sens des personnes âgées.

Les bienfaits des activités sensorielles pour les personnes âgées.

La sensorialité permet de faire le lien entre l’extérieur et soi-même, or le vieillissement entraîne souvent une baisse des capacités sensorielles et perceptives. Une baisse qui peut être liée à une capacité réduite des organes sensoriels, mais aussi à une diminution de l’attention ou à une moindre efficacité du traitement et de l’analyse de l’information.
L’enjeu de l'accompagnement des personnes âgées par le biais de stimulations sensorielles est donc de proposer des activités sensorielles variées, sollicitant une attention soutenue, la mémoire et mobilisant les états affectifs, sensoriels et relationnels. L’objectif est de maintenir au mieux les capacités sensorielles des personnes âgées et de contribuer ainsi à leur bien-être global.

Proposer des jeux sensoriels aux personnes âgées apporte de nombreux avantages et bénéfices. Des médiations sensorielles aident à stimuler les sens, à maintenir les fonctions cognitives, à améliorer la coordination, à mieux percevoir son environnement et à favoriser l'interaction sociale des seniors. Ces activités sensorielles contribuent également à susciter des émotions positives, à réduire le stress, l'anxiété et les tensions, tout en offrant une expérience ludique et engageante.

Même dans le cas de personnes âgées souffrant de difficultés cognitives, comme la maladie d'Alzheimer, il est possible d’apaiser des troubles psycho-comportementaux par l'intermédiaire de stimulations sensorielles, car les mémoires corporelles et mémoires sensorielles se conservent longtemps. La stimulation sensorielle s’adresse à tous les sens.

Pour les personnes âgées, la vue et l’écoute sont bien sûr les sens les plus utilisés, pour percevoir leur environnement et interpréter au mieux les attitudes et intentions de ceux qui les entourent. Mais les autres sens jouent aussi des rôles importants pour la qualité de vie des séniors. Le goût et l’odorat sont des sens prépondérants pour aborder les enjeux de nutrition. Par la sollicitation de ces sens, il s'agit de cultiver le plaisir de manger afin de lutter contre la malnutrition et toutes ses conséquences : risques de chute, isolement social, fragilité… Continuer à mobiliser le sens du toucher est important pour maintenir sa motricité fine et sa capacité à percevoir la douleur, dans le but d'éviter d’éventuels accidents.

La stimulation sensorielle, grâce à des activités, médiations et jeux variés autour des sens, permet de maintenir les compétences cognitives. Et ainsi d'améliorer la qualité de vie et le bien-être des personnes âgées, qu’elles souffrent ou non de troubles cognitifs. Les jeux sensoriels offrent une opportunité de divertissement et de stimulation pour les personnes âgées, contribuant ainsi à leur bien-être global.

Les cinq sens et leur rôle dans la stimulation sensorielle

Le sens de la vue

La vue, un sens très utilisé dans la perception du monde et les interactions avec les autres, est l'un des sens les plus importants pour les interactions quotidiennes. La vue est un sens généralement affecté chez les personnes âgées, soit communément par une presbytie, mais parfois plus gravement par une DMLA, un glaucome ou une cataracte. 

Les jeux sensoriels qui stimulent la vue peuvent inclure des jeux d’observation, des jeux de construction, des activités de peinture et de dessin, ainsi que l'observation de la nature et des paysages environnants.

Le sens de l'ouïe

L'ouïe permet aux personnes âgées de percevoir et de comprendre les sons ainsi que les situations qui les entourent en créant des représentations mentales basées sur les souvenirs de leur environnement. Cependant, les capacités auditives et de discrimination des sons, peuvent être diminuées chez les personnes âgées (en raison de presbyacousie - perte d’audition -, acouphènes ou hyperacousie).

Des jeux de stimulation auditive tels que les jeux sonores, jeux de mémoire auditive où il faut associer une image à un son, sons naturels (océan, forêt…), bruits du quotidien (au supermarché, dans les transports) ; ainsi que l'écoute de sons de la nature peuvent aider à maintenir l'ouïe et à favoriser l'engagement social.

Le sens du toucher

Même si la perception tactile diminue et que les sensations doivent être plus fortes pour être bien perçues, le toucher est un sens généralement bien conservé avec l'âge. Continuer à mobiliser le sens du toucher est important pour préserver au maximum la motricité fine.

Le toucher est un sens qui peut être stimulé à l'aide de jeux sensoriels tactiles adaptés. Les matériaux texturés, les jeux de manipulation et les activités de jardinage offrent des expériences tactiles enrichissantes pour les personnes âgées.

Le sens du goût

Le goût est un sens lié à l’histoire personnelle, qui peut susciter de nombreuses émotions et souvenirs chez les personnes âgées. Les papilles gustatives peuvent être sollicitées pour identifier des goûts sucrés, salés, acides ou amers. On peut aussi solliciter l’attention des séniors en proposant des goûts nouveaux et inconnus, à côté de goûts connus et quotidiens, chacun pouvant interpréter les goûts comme agréables ou désagréables. 

Les jeux sensoriels liés au goût peuvent inclure la dégustation d'aliments variés, la participation à des activités de cuisine et de pâtisserie, ainsi que l'utilisation d'épices et d'aromates pour stimuler les papilles gustatives.

Le sens de l'odorat

L'odorat est un sens puissant lié à la mémoire et aux émotions, avec un fort pouvoir de réminiscence. Comme pour le goût, maintenir un bon odorat permet de maintenir l’appétit des séniors et donc diminuer les risque de malnutrition. Des jeux olfactifs sont spécialement conçus pour identifier des parfums et odeurs de fleurs ou d’aliments, en s’appuyant sur des visuels pour aider à la discrimination.
Les huiles essentielles, utilisées en aromathérapie, peuvent aussi aider à créer une atmosphère sensorielle propice à la réminiscence.

Jeux sensoriels pour stimuler la vue

Les puzzles adaptés aux séniors

Les puzzles sont une excellente activité pour stimuler la vue des personnes âgées. Il existe énormément de puzzles qui varient en taille et nombre de pièces. En choisissant des puzzles adaptés en termes de difficulté et de manipulation, vous trouverez des outils qui par leurs images colorées et la forme variée de leurs pièces aideront les personnes âgées à exercer l'observation et la concentration visuelle.

Les loisirs créatifs, peinture et dessin

La peinture et le dessin permettent aux personnes âgées d'exprimer leur créativité tout en stimulant leur vue. Ces activités artistiques offrent une expérience visuelle enrichissante et peuvent être adaptées en fonction des capacités individuelles. En choisissant des outils de loisirs créatifs adaptés et ergonomiques, vous pouvez facilement mettre en place des ateliers de création manuelle.

Les jeux d’observations et de discrimination

Les jeux d’observations sont des jeux avec lesquels il faut discriminer et repérer assez rapidement des dessins, images ou couleurs, de plus ou moins grands formats sur des cartes. Les plus connues de ces jeux sont le Dobble et le Lynx. Ces jeux d’observation sont une réelle gymnastique pour les yeux et le cerveau et permettent une stimulation intense des capacités visuelles et logiques.

Les jeux de discrimination sont des imagiers où il faut identifier un intrus ou trouver des différences entre deux images. Ces jeux participent à stimuler la concentration et les capacités visuelles et d'analyse des personnes âgées.

Les jeux qui stimulent les habiletés visuo-spatiales

Ce sont des jeux où il faut recréer dans l’espace un modèle composé de formes géométriques de différentes tailles et couleurs, les remettre dans un certain ordre et parfois les faire tenir en équilibre. Ces jeux font appel aux notions d’organisation spatiale, ils sollicitent la perception visuelle, l’attention aux détails et les fonctions d’exécution.

Il s’agit de stimuler le traitement de l’information visuelle fine et de l’attention globale des personnes âgées. Mais aussi d’engager la manipulation et la coordination oeil-main, afin de maintenir les capacités visuo-spatiales des séniors et de favoriser ainsi leur autonomie.

Jeux sensoriels pour stimuler l'ouïe

Les activités musicales et instrument de musique

La musique et le chant sont des activités sensorielles qui stimulent l'ouïe et peuvent susciter des émotions positives. Écouter sa musique préférée, chanter des chansons connues ou participer à des séances et ateliers de musique thérapeutique peuvent aider à maintenir l'ouïe et à favoriser l'engagement social. Une simple playlist des Chanteurs populaires, comme Luis Mariano ou Édith Piaf, et dans la salle d’animation, les fredonnements vont vite se faire entendre, et transformer l’Ehpad en guinguette !

Vous pouvez mettre en place des ateliers musicaux avec différents instruments de musique faciles à prendre en main par les personnes âgées. Ou encore utiliser des supports adaptés pour organiser des ateliers de chants.

Les jeux de mémoire auditive

Les jeux de mémoire auditive consistent à écouter attentivement et à identifier différents sons et les associer à une représentation imagée, comme dans les jeux de lotos sonores. Ce qui contribue à exercer l'ouïe et à stimuler la mémoire et la concentration.